第78（1 / 1）

“原来还是老客。”老汉笑道：“要不要麻汁麻油？韭菜呢？”“都要！”闻安臣道。“好嘞！”老汉应了一声，走回大瓮旁边，喜滋滋的盛了两大碗端上来。张静修搓着手兴奋道：“我瞧瞧，我瞧瞧，你带我吃的这是什么？”只见碗里是白色的跟豆腐有点儿像的东西，上面浇了浓厚的卤汁，卤汁上浇着麻汁麻油，上面撒了韭菜叶。白的白，黄的黄，绿的绿，煞是好看。闻安臣已经很娴熟的把碗里的东西给拌的匀和，勺子一边在碗里头七切八切的，一边道：“这叫老豆腐。”“倒是没听说过，不过豆腐脑却是吃过的。”张静修学着闻安臣的样子也开始拌。“跟豆腐脑差不多，不过有些区别，主要在卤汁上。这个卤汁更厚，也不放黄豆什么的，只放麻汁麻油韭菜这几样儿。”闻安臣道：“山东布政使司德州府和济南府那边儿爱这么吃。”一旁老汉夸赞道：“这位公子说的对，俺们就是德州府过来的。

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