第449节(2 / 2)
容国公夫人道:“我看啊,可以做一些醉蟹,我以前打仗的时候,到过湖州,那里是盛产大闸蟹的地方,战乱时候不好卖,当地人就将其做成醉蟹,可以放置很长一段时间,那吃起来那叫一个香,有蟹肉的香味,也有酒的香味,可好吃了。”
明氏好奇问:“当真这么好吃?”
容国公夫人点头:“自然是好吃,叫厨房做一些,咱们留着慢慢吃。”
谢宜笑道:“我也听说过有人做醉蟹,味道与新鲜的蟹有些不同,不过各有各的风味,也值得一吃,问问哪个厨子会做,咱们也做上两坛子,偶尔吃一个也不错。”
“我让江上清风楼那边留意一下给我们多留一些,到时候就做醉蟹,我还听说有个叫六月黄的,是在六月时候吃的,也很好吃,就是得在养蟹的当地才有。”
明氏道:“六月黄,六月吃的螃蟹,我倒
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